Les Feijoas de l'Oasis

Depuis bientôt trente ans, ils nous donnent leur fraîcheur et leurs vitamines. 

Originaire d'Amérique du sud, bien connu en Australie et en Nouvelle-Zélande, le Feijoa reste trop discret et méconnu dans nos contrées. C'est un arbre rustique et généreux, aux fleurs magnifiques.

Les fruits mûrissent tout l'été, et nous comblent au début de l'hiver. Ce sont des trésors de vitamines et de minéraux, tout en étant faiblement caloriques. Ils se mangent aisément, sans pépins ni noyaux, et se prêtent volontiers à toutes les préparations culinaires.

Et leur goût ? On en discute tout l'hiver, en les dégustant.